好吃的馬鈴薯熱狗怎麼做美味好吃

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好吃的馬鈴薯熱狗怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時

我家小孩和我一樣都是一個愛吃的人,她每天都想吃各種各樣的美食,所以我就經常會給她做好吃的,這幾天她迷上了熱狗,家裏也有材料所以我就給她做了改良的馬鈴薯熱狗,鬆軟的麪包中間加上好吃的火腿腸,這是小朋友都會喜歡的食物哦。

主料

高筋麪粉 :110
糖粉 :15
冰水 :70
酵母粉 :2
蛋黃20
馬鈴薯泥 :30
黃油 :15

輔料

火腿腸 :適量
番茄醬 :適量
鹽 :適量

具體步驟

馬鈴薯切小丁。

微波爐中火1分鐘左右,用勺子壓成泥。

原料放入麪包桶。

啓動揉麪程序,揉至光滑,加入黃油揉至稍具透明狀的薄膜,蓋保鮮膜放室溫發酵。

發酵至兩倍大。

將麪糰揉勻,分成五個等份的麪糰。

.取一個麪糰,擀成橄欖狀。

放上一個火腿腸。

麪糰對這捏緊。

.感覺做出來的成品會太大,所以這裏就先把長條剪成兩半使用,然後再把剪好的長條包好,中間剪一下,兩邊各剪兩下,也就是一共剪五次。

剪好的麪糰分別左右翻轉,蓋上保鮮膜,發酵25分鐘。

.刷上蛋液,擠上適量番茄醬,預熱烤箱,175度,18分鐘。

成品特別鬆軟好吃。

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