清香美味的青菜雞蛋生煎餛飩怎麼做美味好吃

聽說過生煎包，生煎餃子，殊不知餛飩生煎出來也特別的可口美味呢。青菜雞蛋生煎餛飩，比生煎包皮薄，餡更多，吃起來外酥內柔軟的，特別爽口。青菜餛飩特有的清香，簡直就是去油膩的最佳美食。炎熱的夏天來上幾個，配上同樣清香宜人的稀飯，簡單是一道人間美味哦。

主料

輔料

具體步驟

金錢菇提前用清水泡好，洗淨後切成碎末。

2.香乾洗淨切條

3.瘦肉洗淨剁成肉末，放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻

4.熱鍋倒油，放香乾煸至微黃，盛出

5.放肉末滑散

6.放豆角翻炒片刻

7.放香乾翻炒均勻

8.放鹽翻炒均勻

9.放蠔油翻炒均勻

10.放生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可

煮至鍋內水乾，接着煎至底部金黃，再翻一翻面，略煎下就可裝盤食用。