糖醋紅燒魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 魚太大，自己吃的我就切了。用鹽均勻的塗在魚身上，加上料酒，魚肚子裏放上蔥姜花椒醃一會

2. 切好配料

3. 煎魚。什麼程度自己決定，家裏吃油少，所以少煎一會

4. 煎好放蔥薑蒜爆炒出味，加入魚

5. 加適量醬油，加水沒過魚。小火燉

6. 差不多十幾分鍾魚快熟了大火收汁，加適量加點冰糖，醋。喜歡喝湯可以這樣就出鍋拉。小盆友很愛喝

烹飪技巧

我做的時候沒看到，後來纔看到煎魚時可以把姜抹在鍋上防止粘鍋。可以試一下呀