甜椒醬奶油意式餛飩怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
肉餡意式餛飩(meat-filledtortellini) :340烤紅甜椒 :340
輔料
新鮮羅勒葉 :3湯匙橄欖油 :2湯匙
大蒜 :2瓣
冷藏奶油(牛油) :1湯匙
低鈉醬油 :1湯匙
具體步驟
1. 大鍋內放水,加入少許鹽,沸後按包裝說明煮熟意式餛飩。
2. 同時,用食物處理機攪打紅甜椒及浸泡紅甜椒的汁液、蒜末、橄欖油和醬油。打成糊狀後放入湯鍋,用小火燉煮10分鐘,做成甜椒醬。
3. 瀝乾餛飩。上桌前將奶油塊拌入甜椒醬,再拌入羅勒,放入意式餛飩。拌勻後上桌。