蔬菜蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔、火腿切末後裝入和麪容器

2. 打入2個雞蛋，加入鹽、味精適量，加入牛奶

3. 把上述材料攪拌均勻

4. 加入麪粉和一點點玉米澱粉，一起攪拌成糊狀

5. 平底鍋刷薄薄的一層植物油，鍋熱後用小飯勺舀麪糊放在平底鍋裏，

6. 小火煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

A.胡蘿蔔和火腿等儘量切碎B.放鹽和味精的比例比炒菜略少些，畢竟是主食，鹹了可就不好啦~~C.麪粉不要憑感覺一下放很多，沒有經驗的時候試着慢慢放，不然幹了就不妙了D.咖喱貓用炒菜的勺子舀的麪糊，大約一平勺，餅略顯大了些，喜歡精緻小餅的朋友可以減半E.餅邊略微乾燥就可以用平鏟試試能不能翻動了