可口的板栗燒雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞大腿2個。栗子，剝去殼的

2.鍋中加水，水開後倒入板栗，我這個板栗是去了外殼的

3.慄大概煮個5分鐘這樣，就比較好去內皮了

4.鍋中底油，油八成熱下蔥段，薑片爆香一下，然後將雞塊油鍋中煸炒，待雞肉翻炒變硬時，加入料酒，醬油大火翻炒溢出香味

5.加入適量水沒過雞塊，加少量鹽、白糖、和八角，再加入板栗大火燒開後，轉小火燒25分鐘這樣即可

6.起鍋時前大收個汁，有少量湯汁爲宜。

烹飪技巧

起鍋時前大收個汁，有少量湯汁爲宜。