口感好的蔥油麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
山東拉麪 :適量蔥 :適量
輔料
乾紅椒 :適量乾花椒 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
花生油 :適量
具體步驟
1. 水沸後下麪條,再次煮沸後倒入一大杯冷水,第三次沸騰時關火,
2. 過涼水衝冷瀝乾。
3. 蔥切絲鋪在麪條上。
4. 取一個小鍋,倒入花生油(稍多一點),放入乾紅椒和乾花椒炸香,
5. 油燒熱後“滋啦”澆在蔥絲上。
6. 加入少許醬油和鹽,拌勻即可食。
主料
山東拉麪 :適量輔料
乾紅椒 :適量具體步驟
1. 水沸後下麪條,再次煮沸後倒入一大杯冷水,第三次沸騰時關火,
2. 過涼水衝冷瀝乾。
3. 蔥切絲鋪在麪條上。
4. 取一個小鍋,倒入花生油(稍多一點),放入乾紅椒和乾花椒炸香,
5. 油燒熱後“滋啦”澆在蔥絲上。
6. 加入少許醬油和鹽,拌勻即可食。