全網都在做的蔥油麪竟然如此簡單 - 只要學會炸蔥油即可！圖解

今天做的蔥油拌麪可以說是超簡單，超級拯救手癌黨了。蔥油蔥油當然要先從熬蔥油開始了，蔥油可以一次性多熬一點，留着炒菜或者做涼拌菜都是可以的。首先要熱油，油溫8成熱就可以下蔥段了，一直炸到蔥段變得焦黃，就可以撈出過濾，把油晾涼備用即可。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

電熱鍋燒開水，放入乾麪條煮

第二步

煮熟的麪條倒出瀝乾

第三步

蒜拍碎後切成丁，蔥切丁

第四步

冷油放入蔥和蒜小火慢熬，直至蔥蒜成金黃色

第五步

將蔥蒜丁與蔥油分離

第六步

在蔥油碗裏倒入生抽，白糖等，調料依個人口味添加，攪拌均勻

第七步

在放入瀝乾的麪條，和着調料攪拌均勻，放入生蔥花，完成