自制蒸饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 酵母用溫水化開後和麪，面和好放溫暖的地方發酵。

2. 發酵至兩倍大，取出揉勻，揪成小劑子， 揉成饅頭胚，醒發20分鐘後入蒸鍋。

3. 蒸20分鐘關火，靜置3-5分鐘即可開鍋食用。

烹飪技巧

面發好後多揉一會，我就簡單揉的所以有氣泡，不夠細膩。