鬆軟的簡單的麪包做法怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.91W
鬆軟的簡單的麪包做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘

最簡單的麪包做法,麪包是一種在日常生活中頗受人們歡迎的食品,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便。剛出爐的麪包外皮鬆脆,內部組織細膩鬆軟,口感和味道都非常好。製作方式簡單,只要準備好材料攪拌在一起就成功一大半了,不需要及繁雜的步驟,真是那些迷糊的人 的福音呀!

主料

麪粉 :150
酵母 :2

輔料

玉米油 :30
牛奶 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量

具體步驟

材料黃油除外放進麪包機攪拌

攪拌20分鐘後加入室溫融化的 黃油繼續攪拌20分鐘。

攪拌成能拉出薄膜狀態進行基礎發酵。

基礎發酵完畢,將麪糰分割滾圓蓋保險膜鬆弛15分鐘

鬆弛後給麪包造型。喜歡做啥花樣就動手吧。麪包造型完畢後放在烤盤上放溫暖處進行最後發酵。

發酵完。在麪包表面刷蛋黃液,預熱烤箱,中層。上下火。15分鐘。

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