原創酸奶芝士蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.06W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
酸奶 :400奶油奶酪 :200
蛋清 :4個
蛋黃 :1個
輔料
砂糖 :50低粉 :25
玉米粉 :20
調和油 :40
具體步驟
1. 將砂糖、蛋清打發,加入蛋黃和調和油。攪拌均勻。
2. 隔水加熱,再加入奶油奶酪,攪拌至融化後加入酸奶。
3. 加入過篩的低粉和玉米粉。
4. 將芝士液倒入模具裏。水浴法,170度上下火,烘烤70分鐘
5. 水浴法烘烤。160_170度,大約60鍾。
6. 最好放冰箱冷藏一晚。