好吃的韭菜雞蛋餡餅的做法怎麼做美味好吃

小編好久沒有吃餡餅了，自從大學畢業以後我已經有一段時間沒有吃餡餅了，主要是因爲學校餡餅吃多了有點膩，後來一段時間對於炒麪我都沒有什麼興趣了，今天忽然就好像吃餡餅，想來想去不如做這個好吃的韭菜雞蛋餡餅的做法吧，正好食材也有。

主料

輔料

具體步驟

韭菜切成小粒。

雞蛋打碎放進深碗裏，打散均勻後加入一點醬油、蠔油、澱粉、幾滴米醋，然後再次打均勻。

把切碎的韭菜倒進打均勻的雞蛋液裏，加入適量的鹽和一點十三香，拌勻

鍋紅下油，油5-6成熱的時候，調小火，倒一湯勺量的雞蛋韭菜液進鍋裏煎，可以不時的把沒熟的雞蛋韭菜液往外攤，這樣成餅形，也容易熟，煎好一面後，翻轉另一面再煎。

散發着韭菜和雞蛋香味的雞蛋韭菜餅，就完成了