蒸大螃蟹怎麼做美味好吃

螃蟹本身所帶有的鮮味是很多肉類都沒有的，所以只需簡單的加工烹調就能一嘗這種鮮味。清蒸大螃蟹輕鬆的就能帶出螃蟹的鮮，而且能最大限度的保留螃蟹的鮮味和營養，光想想這個香味就垂涎欲滴，值得愛吃螃蟹的人士一嘗。

主料

輔料

具體步驟

1.將新買的螃蟹放水盆裏洗乾淨了.

2.悶罐放水.

3.放上蒸簾.

4.將大螃蟹放到簾子上.

5.蓋上蓋子大火蒸15分鐘左右.

6.關火開啟蓋子.

7.冷卻一會.

8.將螃蟹放盤子即可食用了.

烹飪技巧

蒸的時候要冷水下鍋.