可口的酥烤魚排怎麼做美味好吃

一提到魚排、雞排、豬排，大家都很喜歡吃。但是油炸食品吃着會覺得很油膩，而且膽固醇很高，容易發胖。所以現在很多人都不喜歡炸着吃。今天我們來採用烤箱烤的方式，來做魚排，既保留魚肉的鮮嫩，又減少了油膩感。吃起來外脆裏嫩，口感豐富，可口的酥烤魚排，再來一紮啤酒，真是太美了。

主料

輔料

具體步驟

1.1，各種材料備用。

2.2，加入澱粉和蛋液。

3.3，抓勻，加入孜然粉。

4.4，把魚片放到澱粉裏裹上澱粉。

5.5，再把魚片放到蛋液裏沾上蛋液。

6.6，裹上面包糠。

7.7，烤盤鋪油紙，把魚排放入。

8.8，烤箱220度預熱5分鐘，上下火烤5分鐘刷上花生油。

9.9，再烤5分鐘，顏色變黃即可。

10.10，美味的魚排成功了

11.蘸着番茄醬，更好吃哦。。。。。。

烹飪技巧

1，魚片一定要用澱粉和蛋液醃漬，才能保持魚片的嫩。2，以自家烤箱的溫度爲準，最好再烤箱前看着點，以免烤過了就不好吃了。