「美味可口」紅燒草魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，草魚用地瓜粉、料酒和醬油提前醃好備用。

2.鍋內油燒熱後加入醃好的魚煎

3.翻一面煎至金黃

4.煎好的魚裝起備用

5.原鍋留油燒熱後加入菜椒煸炒

6.加入蒜和薑絲

7.加入煎好的魚

8.加入醬油和料酒

9.美味出鍋

烹飪技巧

在燒魚的過程中，儘量減少翻動，爲防粘鍋可以將鍋端起輕輕晃動，這樣魚不易碎。