鮮美可口的銅鑼燒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋磕入容器中。

2.分三次加入糖粉，充分打發。

3.加入牛奶，攪拌均勻。

4.篩入低筋麪粉、泡打粉，加入鹽。

5.用刮刀翻拌均勻。

6.舀一勺麪糊到電餅鐺上，表面稍稍凝結，有氣泡之後翻一面（能完全熟的話也可以不用翻）

7.好了以後取一片，抹上紅豆沙。

8.蓋上另一片，就可以享用啦～

烹飪技巧

1.糖量可以根據自己的喜好適量增減。2.我是用電餅鐺煎的，第一撥有點粘鍋，後來就不會了，整個配方沒有油，煎的時候用不粘鍋，也不用刷油，但如果沒有不粘鍋，就要刷點油。