淮山藥蒸肉碎怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.75W
淮山藥蒸肉碎是用淮山藥和豬肉兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，豬肉肉香味濃郁，和山藥蒸在一起，能最大程度的儲存山藥的營養成分，山藥是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材，口感軟糯，豬肉和山藥葷素搭配合理，營養豐富。
主料
豬肉 ：200淮山藥 ：根
輔料
料酒 ：適量具體步驟
豬肉先淨剁碎，用生抽、胡椒粉、鹽、花生油、調味
再加入少許薯粉調味攪拌均勻，醃製2小時
淮山藥洗淨剝皮後再衝先下，切成小段，再切成小片
把淮山藥擺放在盆子，撒上少許鹽調味
熱油鍋，炒香豬肉
待豬肉炒至7、8成熟時加上少許蔥提鮮，關火
把豬肉放在淮山藥上，把食材放進飯鍋裏，蒸至食材熟透即可
