簡單的炒豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.大豆腐切塊。

2.大蔥切蔥花。

3.熱鍋熱油，爆香蔥花，倒入大豆腐翻炒，調入少許醬油，調入花椒麪和雞精。

4.加少許水，繼續翻炒。

5.大概翻炒三分鐘，調入鹽，翻炒均勻，出鍋。

烹飪技巧

炒豆腐時加水，可以使豆腐口感更嫩，也不會糊鍋。