好吃嫩豆腐羮怎麼做美味好吃

早餐是一日三餐中最重要的一餐，人們的一天過得精神與否，是否能保持整日活力都會受到早餐的嚴重影響。很多人因爲趕時間從而不吃早餐或者吃得很隨意，這是對身體十分不好的。那麼今天小編就要教大家一道十分營養好吃的好吃嫩豆腐羮。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.香菜洗淨切碎，嫩豆腐切細條，雞蛋磕入碗中

3.鍋中放清水，水開下入嫰豆腐條

4.加入鹽和少許生抽醬油

5.在次開鍋淋入水澱粉勾薄芡

6.然後淋入雞蛋液成蛋花

7.立刻關火，用餘溫使蛋花成型後成入碗中，撒幾滴香油和香菜碎

烹飪技巧

1、雞蛋放少許香油打撒，淋在湯中成蛋花。