簡單的酸辣炒魚肚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把魚肚洗淨後，切絲；酸菜洗淨切絲；姜及辣椒切絲，備用。

2. 起一炒鍋，熱鍋後加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的薑絲、辣椒絲，再加入作法１的魚肚絲、酸菜絲轉大火炒勻。

3. 作法2中加入調味料A炒約1分鐘，再用太白粉水勾芡與灑上香油即可。