薰幹小炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉加蔥段、薑片、料酒，放蒸鍋裏整20分鐘。用筷子能扎透，6成熟。涼涼，切薄片。

2. 薰豆腐乾切菱形塊，紅黃彩椒切絲，紅尖椒切圈。

3. 鍋置火上，燒熱，放五花肉片，乾煸至吐油。

4. 放豆豉，煸香。

5. 、放薰豆腐乾、彩椒絲、尖椒圈、醬油、白糖翻炒均勻即可。