家常菜瓜撈麪怎麼做美味好吃
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家常菜瓜撈麪是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。菜瓜的清香和麪條的香味得到了完美的融合，吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了，不妨在家做一份家常菜瓜撈麪吧。吃貨們，有沒有心動啊？那就不妨快來動手做上一份吧。
主料
菜瓜 ：適量胡蘿蔔 ：適量
粉條 ：適量
輔料
青椒 ：適量姜 ：適量
具體步驟
準備好菜瓜，切片
切片後再改刀切成細條狀
分別把胡蘿蔔和洋蔥切丁
青椒和姜也切好做準備
把豆腐皮用溫水泡一下（我怕炒時候不開，所以事先給泡一下，對了，粉條也可以泡一下，這樣炒的時候比較省時間些）
熱油鍋放青椒，姜熗鍋後把切好的菜瓜，胡蘿蔔，洋蔥一次倒進炒鍋裏
翻炒一遍後接着把粉條和豆腐皮也放進去，因爲粉條比較吸水份，所以我又加了些水進去，等差不多熟了放些調料就可以起鍋了
把麪條放到開水鍋裏煮熟後，撈出來在碗裏拌些菜瓜就可以吃了（喜歡吃蒜汁的也可以搗些蒜汁吃）
