營養蔥燒大黃魚怎麼做美味好吃

蔥是很常見的調味蔬菜，我們做什麼菜都喜歡放點蔥。燒魚加蔥是再正常不過的了。營養蔥燒大黃魚平時在家就可以做，沒有很多的做菜技巧，而且大黃魚很容易買啊，隨便哪個市場都能買得到它。聽說愛吃魚的小孩會比較聰明哦，趕快培養你家的小寶貝養成吃魚的習慣吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 先將大黃魚洗淨，而後背部劃四至五刀，加入鹽，料酒，姜，大蔥醃製10分鐘。姜蒜切末備用2. 將蔥改刀成5釐米左右的段備用。3. 鍋中燒油，將醃製好的大黃魚放入6層油溫炸至皮卷褶撈出控油。

4. 鍋下蔥油薑末蒜末炒香，加入耗油而後加入三勺水，而後鹽，味精，雞精，少許生抽調味。下入炸好的大黃魚，小火慢慢煮入味入味後撈出裝盤。最後水澱粉收汁淋在魚上面即可。