好吃的臘肉紅蔥頭怎麼做美味好吃

現在在家的時候很少，很多時候都會想念家裏的味道，一家人聚在一起餐桌上都會出現很多臘肉，各種小炒。說起臘肉我還是比較喜歡吃臘肉紅蔥頭，臘肉要那種帶有一點點肥的肉，炒出來才好吃。而且紅蔥頭顏色帶着一點點紫，再加入辣椒粉，整個的顏色都很好看，是一道必不可少的家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料準備好備用

2.將臘肉放入鍋中，加入少許水燒開

3.水份幹後逼出臘肉中的油份並下入花椒粒

4.加入姜蒜末炒香

5.下入紅蔥頭

6.加入少許鹽

7.淋入生抽

8.加入紅辣椒絲，待紅蔥頭炒軟

9.加入青椒絲和韭菜段炒勻即可