色香味俱全的新疆拌麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 跟和餃子皮的面方法一樣。擀開後醒着，切條拉麪就可以入鍋了。

2. 拉好的面在涼開水裏過一下，會更筋道~！

3. 怎麼樣，拉的還可以吧~

4. 肉入鍋放料酒，醬油快速翻炒，下來放蔥薑蒜入鍋炒出香味~~最後放其它配菜一起入鍋，放鹽，花椒。出鍋時放雞精。炒菜最重要的是火候，同樣的料，不同的人炒出來是不同的口味哦~

5. 出鍋。我敢說，我家做的比“清真風味”的好吃一百倍。

烹飪技巧

新疆拌麪網上各類配菜的做法非常多，朋友們都可以按照自己的喜好去搭配。做這個關鍵就是要用番茄醬出味~