色香味俱全的香芹豆渣軟餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.17W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豆渣 :1小碗芹菜葉 :
輔料
雞精 :鴨蛋 :2個
香油 :
胡椒粉 :
鹽 :
麪粉 :
小蔥末 :
具體步驟
1.1.豆渣中加入小蔥末、鴨蛋、鹽、胡椒粉、雞精拌勻,然後加適量的水和麪粉調成糊狀;
2.2.香芹葉切碎後倒入豆渣糊中,再加點香油拌勻;
3.3.調好的糊如圖;
4.4.餅鐺加熱後倒點麪糊攤成餅狀;
5.5.烙至兩面金黃即可。
豆渣本身是熟的,烙時無需太長時間,兩面上色即可。否則餅子太乾影響口感。