美味可口的香酥蛋鬆怎麼做美味好吃

香酥蛋鬆，是一道主料爲雞蛋菜品。在這個世界上最最美好的事物，都是難以用語音文字表達與形容的，香噴噴的香酥蛋鬆怎麼能不用身心去體會一下呢，大家有機會不妨親自動手做一下吧，做法簡單易學，美味可口的香酥蛋鬆讓你食慾大開哦。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋磕入碗裏

2.加入半勺鹽

3.加入半勺胡椒粉

4.加入半勺生抽

5.加入2勺白酒

6.攪拌均勻

7.把調好的蛋液倒入漏勺中，搖晃着撒入油鍋中。

8.用筷子把鍋裏的蛋液往一個方向攪拌，炸至金黃色就好了。

9.瀝乾油

10.裝盤即可

烹飪技巧

做好後把蛋鬆放入一個濾網中，濾除多餘的油，這樣吃起來不會那麼油膩。