火腿洋蔥炒菇怎麼做美味好吃

好吃的火腿洋蔥炒菇是一道比較傳統的菜品，原材料有火腿、洋蔥、和菇組成，火腿本來就屬於即食品，所以加工也比較隨便，火候掌控不難，不怕超過頭，不需要十分精湛的廚藝就能做好，需要注意的是洋蔥不可炒過頭，不然將會影響口感，洋蔥和菇對人體十分有益。

主料

輔料

具體步驟

1.火腿切條

2.洋蔥切片

3.菇洗淨

4.鍋入油燒至7成熟

5.洋蔥入鍋翻炒爆香

6.倒入火腿和菇翻炒片刻

7.加豆瓣醬味精料酒翻炒，加適量水蓋上鍋蓋5分鐘就行

8.起鍋裝盤開吃吧??

烹飪技巧

豆瓣醬已經是鹹的了，不必再加鹽巴