香辣萵筍雞絲怎麼做美味好吃

萵筍雞絲，萵筍是春夏季成熟的蔬菜，可炒也可涼拌，脆脆的非常可口。萵筍切成細細的絲後非常漂亮，就像銀絲一樣；雞肉用手撕成細絲放在萵筍絲之上，二者搭配起來色澤非常好看。再把特製的佐料加進去攪拌一下，香味即可散發出來，非常的美味。

主料

輔料

具體步驟

萵筍消去外皮，切成筍絲。

筍絲墊盤子底，扒雞取雞肉手撕成雞絲。

紅辣椒，青辣椒，香蔥切小段，大蒜切蒜蓉。加鹽適量。用熱油潑香即可。