家常菜黃豆燉豬腳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
黃豆 :200豬腳 :300
輔料
油 :適量酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.剁好的豬腳解凍,洗淨
2.黃豆泡發2,3個小時
3.豬腳放入高壓鍋當中,加水,不蓋蓋子,開火,水沸騰後,關火,將水倒掉
4.重新加水,倒入黃豆
5.加入鹽
6.加入酒
7.蓋上鍋蓋,大火,上汽後七八分鐘左右,關火,汽跑後,開蓋,裝大碗享用
黃豆沒時間泡也沒關係,等豬腳軟爛了,黃豆肯定也熟了