肉丁土豆泥的做法 - 肉丁土豆泥怎麼做

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肉丁土豆泥的做法肉丁土豆泥怎麼做

“肉丁土豆泥一改之前甜味，更鮮更美味，與衆不同”

食材明細

主料

姜（一小塊）
蒜（三瓣）
豬肉丁 （半碗）
土豆（兩個）

輔料

胡椒粉 （一小勺）
水澱粉 （半碗）
粗（適量）
醬油（適量）
鹽（適量）

鹹鮮（口味）
煮（工藝）
三刻鐘（耗時）
普通（難度）

肉丁土豆泥的做法步驟

1、兩個土豆去皮切成塊
2、將土豆下鍋煮軟，拿筷子扎一下，能扎動就可以，直接嘗一塊更省事嘿嘿
3、把土豆撈到碗裏，加入胡椒粉鹽，用勺子壓成泥，如果太乾可以加點煮土豆的水
4、取一個小碗，底下鋪上保鮮膜，將土豆泥放到小碗裏壓實
5、將土豆泥倒扣到盤子裏，揭去保鮮膜
6、將豬肉切丁，蒜切碎，姜切碎
7、將以上材料放到鍋中翻炒，放上醬油，粗鹽調味，炒好後，淋上水澱粉勾芡
8、將肉丁醬汁澆到土豆泥上，完成了

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