DIY自制蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.準備食材

2.2.將牛奶倒入鍋裏，加入白砂糖煮沸

3.3.加入煉奶，(加入淡奶油或者全脂甜奶粉也可以）

4.4.放涼以後加入適量低筋麪粉

5.5.加入蛋黃攪拌均勻

6.6.攪拌之後的蛋液過篩，這樣蛋撻的口感會更好哦

7.7.將蛋撻皮從冰箱裏拿出，充分解凍後加入蛋撻液，8.9分滿

8.8.烤箱200度先預熱10分鐘，中層，上下火200度，25分鐘，大約25分鐘後觀察，發現蛋撻表面有少許焦黃即可

9.9.成品（孩子不喜歡火太大的，我烤的火候輕點）

烹飪技巧

各自家烤箱的脾氣都不一樣，烤制的時間跟溫度可以根據自家的烤箱而定，根據烤箱烘烤的實際情況可以適當的提前結束