麻辣炒怎麼做美味好吃

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麻辣炒怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

土雞：500
尖椒：300
乾紅辣椒：10

輔料

麻椒：5
蒜：5瓣
蔥：10
料酒：10
生抽：20
鹽雞精：適量

具體步驟

1. 雞洗乾淨剁成塊，下開水3分鐘撈出濾幹水份。鍋大火燒熱下油五分熱倒入麻椒炸出味道放入蔥、姜、蒜、辣椒翻炒兩下放入雞，翻炒2分鐘倒入準備好的料酒生抽翻炒兩下倒入小半碗開水蓋上鍋蓋燜炒5-10分鐘。

2. 放入適量鹽雞精，倒入尖椒翻炒1分鐘出鍋灑上一點香菜。大功告成了

好吃麻辣麻辣炒雞塊

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