簡單版椒鹽龍珠怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把龍珠洗淨、瀝乾；蔥切花，辣椒、蒜仁切末，備用。

2. 起一油鍋，熱油溫至約180℃，將龍珠撒上一些幹太白粉，即可放入油鍋中以大火炸約1分鐘至表面酥脆即可起鍋。

3. 另起一鍋，熱鍋後加入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末、辣椒末，將作法2的龍珠入鍋，加入白胡椒鹽，以大火快速翻炒均勻即可。