家常豆腐皮包肉怎麼做美味好吃

豆腐皮包肉是我從小吃到大的菜，也是我最喜歡的一道菜，現在也變成了我的那拿手菜了，上次家裏聚餐的時候我做了一大桌的菜發現這一道是最受歡迎的，得到了一致的好評，一下子就被吃光了，豆腐皮和肉都很容易消化，特別適合老人家，做法也簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需東東，豆腐皮1包，豆腐半盒，香菇泡好，瘦肉剁成肉沫。

2.豆腐皮剪成10*10cm大小，備用

3.把香菇切成小粒和豆腐一起加入肉沫中，剁勻

4.取一塊豆腐皮，加一點步驟3中剁好的餡，像這樣包起來。

5.一個個包好後，放入碗中，加點清水（水面不要太高，等下里面的豆腐也會出水的）。，料酒，醬油，少許鹽和糖，上蒸鍋蒸15分鐘左右，就好了。

6.蒸好後，加點小蔥