日式大阪燒的做法 - 日式大阪燒怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

日式大阪燒的做法步驟

• 1、圓白菜切成絲，加入麪粉和魷魚丁；

• 2、再加入雞蛋和鹽，攪拌均勻備用；

• 3、預熱電餅鐺，將混合好的菜團倒入；

• 4、整理好形狀；

• 5、選擇烤餅的功能鍵，蓋上蓋；5.幾分鐘後菜餅就煎好了；6.將煎好的菜餅放入盤中；7.先擠上些烤肉醬；8.再擠上沙拉醬；9.最後點綴上木魚花即可。

• 6、幾分鐘後菜餅就煎好了；

• 7、將煎好的菜餅放入盤中，先擠上些烤肉醬；

• 8、再擠上沙拉醬；

• 9、最後點綴上木魚花即可。

• 10、美味的日式大阪燒就完成了。

小竅門

1.大阪燒主要原料是圓白菜、魷魚（當然也可以換做其他的小海鮮）、雞蛋、麪粉，加入鹽等適量的攪拌均勻；
2.電餅鐺預熱後將混合好的菜團倒入，儘量攤成圓形，煎好後盛入盤中；家裏如果沒有電餅鐺，平底鍋烙熟也是一樣，喜歡焦點的可以翻面也煎一下；
3.煎好的餅盛入盤中，先擠上烤肉醬，再擠上沙拉醬，隨意，最後一定要點綴些魚花，不僅口味獨特，而且非常漂亮。