川味家常菜（絕色雙椒）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 甜椒、青椒、豬肉洗淨

2. 甜椒青椒切成絲！不要太細了！

3. 豬瘦肉切成絲、肥肉切成片！把蒜瓣切成片放瘦肉上！（沒有老薑囉）花椒放肥肉上（等下一起爆油）！

4. 瘦肉裏放鹽和澱粉！手上沾點水抓勻！

5. 炒鍋燒熱放菜油！

6. 油燒熱以後先放肥肉爆出多餘的油！

7. 然後倒入瘦肉，翻炒一下就可以放豆瓣囉！（這樣肉比較嫩！）

8. 瘦肉翻炒變色後放入郫縣豆瓣！繼續翻炒！

9. 放入雙椒！繼續翻炒！

10. 放入醬油調味調色！

11. 最後放入味精！

12. 絕色雙椒大功告成囉！（開胃菜）