雞翅燉花菜 - 不放油胖子的愛怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅洗乾淨，滑幾道很重要！

2. 用不粘鍋！雞翅油很多的、MM不想長胖就不要放油了！再放些生薑和蒜頭，更香，而且防止油濺出來

3. 煎到兩面黃了，加入生抽。這是我最愛的生抽，吃煎雞蛋必備！薄鹽健康！

4. 再加點料酒，只要一點點，大概小半瓶蓋

5. 另起一鍋熱水煮沸，花菜加入沸水中，等再次煮沸關火

6. 等雞翅顏色成這樣了，就可以加入飛過水的花菜了

7. 加紅燒醬油或者老抽上色加香

8. 大火燒滾後蓋上蓋子，小火燜煮十分鐘

9. 開鍋，開大火，我喜歡咖喱，所以加了一點咖喱粉，不喜歡的可以不加。放鹽調到喜歡的鹹度。關火。

10. 完成，這是寂寞的一人份。。。。

烹飪技巧

雞翅上劃幾道，然後撒點檸檬汁在上面，等十分鐘再煎更好吃！