#大廚房#生菜豆腐卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
幹豆腐 :150胡蘿蔔 :20
生菜 :50
輔料
味精 :時間姜 :1片
海鮮醬油 :3湯匙
蒜 :2瓣
香菜 :5
鹽 :適量
具體步驟
1.準備材料,幹豆腐,生菜,胡蘿蔔,香菜。
2.將胡蘿蔔切成絲。備用。
3.將鍋中燒開水,把生菜焯水。去掉多餘的水分。幹豆腐也焯水。去豆腥味。
4.將幹豆腐鋪平,把生菜,胡蘿蔔和香菜一起放中間。
5.將幹豆腐卷好。將卷好的豆腐卷斜着切成兩段。
6.我用牙籤將豆腐卷固定。怕它散開,卷的不是很緊。也可以不用牙籤的。豆腐卷完成。
7.用蒜蓉,薑絲,鹽,味精,醬油等攪拌均勻。做成蘸料。