軟嫩的五香花生怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
花生仁 :500輔料
花椒 :適量姜 :適量
桂皮 :適量
精鹽 :適量
八角 :三粒
蒜 :三粒
1.將花生洗淨瀝乾水
2.在將鍋加水一邊燒開
3.水燒開中可準備輔料如左圖,花椒,八角,蒜,桂皮。
4.水燒開後將花生與輔料一齊放進去後燒開再放入料酒一勺煮三分鐘。關火1小時燜。
5.1小時後撈出瀝水。
6.將炒鍋燒乾,放入瀝水過的花生,翻炒烘乾。右圖就是我的成果啦。
在烘花生時一定要不斷的翻炒,不然會有一面會焦的!