鮮嫩的五香花生米怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花生米用清水浸泡2小時以上，瀝掉水備用

2.鍋中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香葉用燉肉盒包好，放入鍋中與花生米同煮。大火煮開後換小火煮10分鐘左右，加入鹽再煮5分鐘

3.讓花生米泡在湯汁中1-2小時會更入味（如果着急吃就撈出來放涼）

4.芹菜焯水切斷，胡蘿蔔切丁，加少許鹽和醋稍爲醃製一會，加入放涼的花生米拌勻，加入少許香油拌勻就可以了（芹菜也可以換成黃瓜，就是不放芹菜和胡蘿蔔味道也不錯的。）

烹飪技巧

血壓偏低、脾胃虛寒忌食癌症、高血壓、夜盲症、面板粗糙者適宜一般人羣均可食用