口蘑胡蘿蔔炒肉怎麼做美味好吃

口蘑（又叫做蒙古口蘑）屬於真菌，長期食用口蘑有利於減肥，同時又可以美容養顏，帶有特有的香氣，口感鬆軟。胡蘿蔔，富含豐富的胡蘿蔔素，長期食用，營養美味，滿足人體每日所需維生素。口蘑與胡蘿蔔的相遇，在上瘦肉的搭配，美味的同時，也富含豐富營養。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材：

2.豬肉洗淨切片，用幹澱粉、花椒麪、胡椒粉、鹽混合均勻醃製5分鐘

3.口蘑和胡蘿蔔切片

4.鍋內放入適量食用油

5.放入肉片炒至斷生

6.加入口蘑翻炒

7.再加入胡蘿蔔翻炒

8.在菜四周加少量水，一起翻炒

9.加少許鹽、味精、香油盛盤，一盤漂亮的口蘑胡蘿蔔炒肉就做好了！

烹飪技巧

在醃製肉片的佐料裏，可以不放胡椒粉，因爲有些朋友不能吃胡椒粉，吃了容易上火