家常爆炒野山雞怎麼做美味好吃

山雞是一種營養價值特別豐富的雞的種類，他的雞肉特別的鮮美，因爲生活在野外，雞肉比較勁道，含有特別豐富的價值。爆炒野山雞是加入尖辣椒，蔥花爆炒製作而成，雞肉的香味和蔥薑蒜相互融合，增添了更加的美味，是款待客人的必備美食哦。

主料

輔料

具體步驟

1.收到的野雞是整隻的，把雞洗乾淨雞。

粉絲用水泡10分鐘

鍋中放油加蔥絲爆香

放豬肉炒熟

加入捲心菜同炒

加入粉絲炒5分鐘

9.可以享用啦

烹飪技巧

1、白糖只需要一點點用來調味，老抽也是隻需要兩滴就夠。