風味煙肉椰菜忌廉湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.69W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
牛油 :30g煙肉 :4塊
蒜頭 :2粒
洋蔥 :1個
椰菜 :450g
麪粉 :2湯匙
雞湯 :500毫升
水 :500毫升
百里香 :1湯匙
月桂葉 :2塊
忌廉 :200毫升
鹽和胡椒粉 :少許
輔料
1. 煙肉鶴洋蔥切粒,蒜頭切碎,椰菜切絲。
2. 鍋內煮溶牛油,爆香菸肉和洋蔥,加入蒜頭炒片刻後,加入椰菜,麪粉,炒翻片刻,
3. 加入雞湯和水,加入月桂葉,百里香,煮滾後,慢火再煮20分鐘,熄火。
4. 取出月桂葉,把煮好的湯放入榨汁機,打成蓉,再煮滾。
5. 滾後熄火,拌入忌廉和鹽,胡椒粉調味即可。