好吃的小燉帶魚怎麼做美味好吃

帶魚是一種海魚，具有豐富的營養。其營養價值相當於三文魚，是一種性價比特別高的食材，但同時它也非常難做。由於腥味特別重，料理帶魚時就需要加各種調味料將腥味去除。在帶魚的各種做法中，小燉帶魚尤其美味，且易上手，適合老人兒童食用。

主料

輔料

具體步驟

1.把帶魚用鹽水洗淨後，蘸少許麪粉

2.然後放入油鍋小炸

3.這是炸完的效果

4.然後調一碗料，一勺老抽，半碗生抽，兩勺白糖，加少許水

5.油炸一下蔥和薑片

6.然後放入帶魚小炒一下，然後倒入做好的料

7.加兩勺番茄醬，放適量蒜和西紅柿丁，加鹽

8.也可加少許蔥頭片，小煮一下就好了

烹飪技巧

1、控制好時間，避免炸糊。