夏日最愛清涼美食 - 滷肉拌河粉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉切成塊狀，放在高壓鍋中，加適量醬油，八角，桂皮，鹽，辣椒，十三香，蓋好鍋蓋，滷好後，撈出放涼。滷汁留下備用。花生加少許鹽巴，小火翻炒熟。蔥，香菜切碎。

2. 河粉，我的是在樂購買的哦！過水後，鍋中起火，放入四分之三的滷汁，倒入適量水，下河粉，煮熟，去水，撈出放入碗中。

3. 在碗中加入生菜，花生，蔥，滷肉，香菜，泡菜，少許蒜末，滷汁，再加入些許醬油，鹽，雞精，淋上幾滴香油拌勻即可。喜歡吃辣的童鞋們還可以淋上花椒油，辣油(⊙o⊙)哦！