自制鹹帶魚燒蘿蔔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘蘿蔔是一種很好吃的蔬菜,蘿蔔不僅好吃而且營養價值豐富,有助消化,老人小孩吃都特別的好;蘿蔔好吃而且還不貴,所以是家常菜的首選。你吃過鹹帶魚燒蘿蔔嗎?也是蘿蔔很好吃的一種做法喲~沒有吃過的朋友可以試着做一下,帶魚的香味與蘿蔔相互輝映非常不錯。
主料
帶魚 :1條蘿蔔 :半個
輔料
蔥 :適量姜 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
帶魚切段用鹽,胡椒粉醃漬十分鐘。蘿蔔切片。
帶魚均勻沾上幹澱粉,拍掉多餘的粉。
油燒熱炸金黃撈出備用。
鍋裏不放油,把蘿蔔按圓形碼放好。
上面碼上帶魚,香蔥,姜。
把料汁兌入。小火燜開後繼續十分鐘。
中火收一下汁。