香甜砂糖紅薯丁怎麼做美味好吃

這道香甜砂糖紅薯丁是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統菜品，不僅製作方法簡單，而且口感軟糯香滑，這道菜通常來說都是作爲餐後甜品來食用，作爲甜品來說這道菜還是比較健康營養的，主要成分是澱粉，並不會過多的發胖，適合絕大多數人食用。

主料

輔料

具體步驟

最好選用黃瓤地瓜，要新鮮，個頭大的。刮皮，切成正方體，待用。

把鍋燒乾，加入花生油，把油燒開，加入地瓜丁翻炒至熟透。（油多一些好，地瓜能受熱均勻，炸過地瓜的油還能留着炒菜）（至於地瓜丁什麼時候熟透，嗯，你可以自己嘗一下嘛╮(╯▽╰)╭）

把地瓜丁盛出來，瀝乾淨油，待用。（這時候的地瓜丁也是很好吃的了，不喜歡太甜的朋友到這步就可以開吃了呢，↖(^ω^)↗）

把鍋裏的油翻出來，加入白糖，加熱，待白糖全部融化，加入地瓜丁，翻炒幾下就可以了。O(∩_∩)O嗯，好吃好吃！（悄悄告訴你，其實媽媽一直擔心我長胖……）