營養的野藕燜排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.44W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘我們經常吃排骨,而且做排骨的方法也有很多,有時間可嘗試下野藕燜排骨。金燦燦的排骨,外加野藕的調色和提味,如果再加入少許的糖,不會讓菜吃出很甜的味道,而有提鮮的功效。令人吃完神清氣爽,回味無窮,記得若後期加鹽會讓辣椒更入味哦。
主料
排骨 :400輔料
油 :適量具體步驟
準備且洗淨食材
排骨飛水,鍋內放一個八角,飛水後洗淨浮沫野藕切成滾刀塊
大蒜子、生薑切片、乾紅椒切段
熱油鍋放入薑片,下排骨
煸炒變色,放料酒及生抽
翻炒5分鐘放入野藕塊
放水,沒過食材,煮開小火燜30分鐘
加適量食鹽,稍微收汁即可