清肺的木耳菜花炒魚片怎麼做美味好吃

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清肺的木耳菜花炒魚片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

木耳大家都知道是幫助我們清腸清肺的好食材,現在城市的空氣越來越不好,尤其是霧霾特別的嚴重,所以平時大家可以多做一些木耳來吃,而且木耳還有養顏的功效,愛美的姑娘也可以多吃哦,炒好的木耳特別的爽脆,再配上菜花和魚片,我這道木耳菜花炒魚片相信你們肯定會喜歡的。

主料

脆鯇魚 :300
菜花 :200
木耳 :100

輔料

油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
耗油 :適量
料酒適量
胡椒粉 :適量
小蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量

具體步驟

1.蔥薑蒜切碎。

2.黑木耳切成小朵。

3.菜花洗淨切小朵。

4.魚切成片。

5.熱油炒香蒜粒,薑絲,蔥頭。

6.加入菜花翻炒。

7.加入魚片一起翻炒。

8.加入適量的料酒,生抽,蠔油炒勻。

9.加入黑木耳翻炒,加入適量的鹽炒勻入味。

10.加入胡椒粉炒香。

11.炒勻入味撒上蔥花即可。

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